Business: மாதத்திற்கு ரூ.1 லட்சம் சம்பாதிப்பது இவ்ளோ ஈசியா?! தித்திக்கும் வருமானம் தரும் தேனீ வளர்ப்பு.!

இன்றைய காலத்தில் பலரும் விவசாயத்தையும் அதனோடு இணைந்த தொழில்களையும் புறக்கணித்துவிட்டு வேறு வேலை தேடுகிறார்கள். ஆனால் சில இடங்களில் தேனீ வளர்ப்பு (Apiary) மூலம் மாதம் ரூ.75,000 முதல் ரூ.1.5 லட்சம் வரை சம்பாதிக்கும் இளைஞர்களும் உள்ளனர். இது உண்மையில் எவ்வளவு எளிதானது? எப்படி தொடங்கலாம்? என்னென்ன வாய்ப்புகள் உள்ளன? என்று பார்ப்போம்.

தேனீ வளர்ப்பு என்பது மிகக் குறைந்த முதலீட்டில் தொடங்கக்கூடிய தொழில். ஒரு பெட்டிக்கு (bee box) சராசரியாக ரூ.3,000–4,000 செலவாகும். துவக்கத்தில் 20–50 பெட்டிகளுடன் ஆரம்பித்தால் ரூ.1–2 லட்சம் போதுமானது. முதல் ஆண்டிலேயே முதலீட்டை திரும்பப் பெறலாம். ஒரு பெட்டியில் இருந்து ஆண்டுக்கு 15–30 கிலோ தேன் கிடைக்கும். தற்போது ஒரு கிலோ தேன் மொத்த விலை ரூ.180–250 வரை உள்ளது. சில்லரை சந்தையில் ரூ.500–800 வரைக்கூட விற்க முடியும்.

மெழுகு (bees wax), ராயல் ஜெல்லி, ப்ராபொலிஸ், தேனீ விஷம் போன்றவையும் அதிக விலைக்கு விற்பனையாகின்றன. குறிப்பாக அழகு சாதனப் பொருட்கள் தயாரிக்கும் நிறுவனங்கள் மெழுகுக்கு நல்ல விலை தருகின்றன. இயற்கை விவசாயிகளுக்கு தேனீ வளர்ப்பு இன்னொரு பக்க வருமானம். தேனீக்கள் பயிர்களுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை செய்வதால் விளைச்சல் 20–30% அதிகரிக்கிறது. அதற்காகவே பல விவசாயிகள் தேனீ பெட்டிகளை வாடகைக்கு விடுகிறார்கள் – ஒரு பெட்டிக்கு ஒரு சீசனுக்கு ரூ.1,000–2,000 வரை கிடைக்கும்.

தமிழ்நாட்டில் ஏற்காடு, கொல்லிமலை, கோடைக்கானல், ஈரோடு பகுதிகள், நீலகிரி போன்ற மலைப்பகுதிகளில் தேனீ வளர்ப்புக்கு ஏற்ற சூழல் உள்ளது. ஆனால் சமவெளியிலும் சரியான பயிர்ச்செய்கையுடன் நல்ல மகசூல் எடுக்க முடியும். அரசு தரப்பில் தேசிய தேனீ வளர்ப்பு வாரியம் (NBHM) மானியமாக 40–50% வரை வழங்குகிறது. பல தனியார் நிறுவனங்களும் இலவசப் பயிற்சி அளிக்கின்றன.

இதில் மிக முக்கியம் தேனீக்களை சரியாக பராமரிப்பது. கோடையில் தண்ணீர், நோய்த்தடுப்பு, எதிரிகளிடம் (கரடி, எறும்பு) இருந்து பாதுகாப்பு ஆகியவை அவசியம். முதல் ஆறு மாதம் கற்றுக்கொள்ள கடினமாகத் தெரிந்தாலும், ஒரு வருட அனுபவத்திற்குப் பிறகு இது மிக எளிதான தொழிலாக மாறிவிடும்.

தற்போது ஆன்லைனிலும் தேன் விற்பனை பெருகி வருகிறது. சொந்த பிராண்ட் உருவாக்கி அமேசான், பிளிப்கார்ட், இன்ஸ்டாகிராம் வழியாக நேரடியாக வாடிக்கையாளர்களை சென்றடைந்தால் இலாபம் இன்னும் அதிகரிக்கும்.

கிராமப்புற இளைஞர்கள், பெண்கள், ஓய்வு பெற்றவர்கள் என யாரும் தொடங்கக்கூடிய இந்தத் தொழில், சுற்றுச்சூழலுக்கும் பயனளிப்பதோடு, உடலுக்கு நல்ல உடற்பயிற்சியையும் தருகிறது. முதலீடு குறைவு, இடம் தேவையில்லை, தினசரி 2–3 மணி நேரம் போதும், மாதம் லட்சத்திற்கு மேல் சம்பாத்தியம் – இதைவிட இன்னொரு தொழில் இருக்க முடியுமா?

தமிழ்நாட்டில் பெரும்புக் கூட்டம் (Apis cerana) மற்றும் இத்தாலிய தேனீ (Apis mellifera) ஆகிய இரண்டு வகைகளே அதிகம் வளர்க்கப்படுகின்றன. இத்தாலிய தேனீ ஒரு பெட்டியிலிருந்து ஆண்டுக்கு 30–60 கிலோ தேன் தரும் திறன் கொண்டது. பெரும்பு 10–20 கிலோ மட்டுமே.

மூலத் தேன் (raw honey) 

மொத்தம் விலை – ₹190–260/கிலோ 

சில்லரை/பிராண்டட் – ₹600–1,200/கிலோ 

மெழுகு (beeswax) – ₹450–600/கிலோ 

ராயல் ஜெல்லி – ₹30,000–50,000/கிலோ

தேசிய தேனீ & தேன் மிஷன் மூலம் 10 பெட்டிகளுக்கு 40% மானியம் (அதிகபட்சம் ₹32,000). தமிழ்நாடு தோட்டக்கலைத்துறை மூலம் ₹50,000 வரை மானியம் கிடைக்கிறது. பட்டியல் சாதி/பழங்குடி இளைஞர்களுக்கு 75% வரை மானியம் உண்டு.

தேனீ வளர்ப்பு என்பது வெறும் தொழில் மட்டுமல்ல, இயற்கையோடு இணைந்து வாழும் வாழ்க்கை முறை. தொடங்குங்கள்… தித்திக்கும் வெற்றி காத்திருக்கிறது!