செப்டம்பர் மாதத்தில் விதைத்தால் டிசம்பரில் அறுவடை.! 3 மாதத்தில் முத்தான வருமானம் தரும் காய்கறிகள்.!

பசலைக்கீரை குளிர்ந்த காலநிலையில் செழித்து வளரும். செப்டம்பர் மாதம் விதைக்க சிறந்த நேரம். 6-8 வாரங்களுக்குள், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த இளம் பச்சை இலைகளைப் பெறலாம்.

முள்ளங்கி வேகமாக வளரும் வேர் காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். 30-40 நாட்களில் முதிர்ச்சியடையும். செப்டம்பரில் விதைத்தால், டிசம்பருக்கு முன்பே மிருதுவான, காரமான முள்ளங்கிகளைப் பெறலாம்.

செப்டம்பரில் விதைக்கப்படும் கேரட் சற்று குளிர்ந்த மண்ணில் நன்கு வளரும். டிசம்பரில், சத்தான, இனிப்பான கேரட்டுகளைப் பெறலாம்.

பட்டாணி குளிர்ந்த காலநிலையை விரும்பும். செப்டம்பரில் விதைக்க சிறந்தது. டிசம்பரில், இனிப்பான பட்டாணிகளைப் பெறலாம். அவை மண்ணை நைட்ரஜனால் வளப்படுத்துகின்றன.

காலிஃபிளவருக்கு குளிர்ந்த காலநிலை மற்றும் நீண்ட வளரும் பருவம் தேவை. செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் விதைத்தால் டிசம்பரில் கச்சிதமான, வெள்ளை காலிஃபிளவர்களைப் பெறலாம்.